Balonlu preslerde lider belli: Speidel

1912 yılında bu yana gıda tankları, pres, biracılık makineleri üreten Alman Speidel, profesyonel ve amatör kullanıcılar için özel ekipmanlar üretmeye devam ediyor. Kullanıcılarına ve üretilen malzemeyi sağlıkla kullanılmasını ve saklanmasını sağlamaktadır.

SPEIDEL BALONLU PRES VE MEYVE ÖĞÜTÜCÜLERİ İNCELEMEK VE SATIN ALMAK İÇİN TIKLAYIN.

Balonlu Pres Nasıl Çalışıyor?

Speidel meyve suyu sıkma presi musluk suyunun yani çeşmeden akan suyun tazyiki ile çalışmaktadır. Bu sayede presleme esnasında elektrik veya kol gücüne gerek duyulmuyor.

• Presin su girişine hortum bağlanır ve musluk açılır.
• Su, balonlu presin merkezindeki doğal kauçuk membranı şişirmeye başlar. Membran şiştikçe haznedeki meyveyi sıkıştırır ve haznenin içerisindekilerin suyu hızlıca sıkılır.
• Tüm sıkım işlemi ortalama 1 dakika sürer.

Pres alanı içindeki balonun sahip olduğu basınç alanı çok geniştir. Bu nedenle su basıncı önemlidir. Meyve, elma, armut, nar, üzüm gibi meyvelerin suyu çıkartılma esnasında içerikteki çekirdeklerinin zarar görmemesi sayesinde süzme işlemi doğal şekilde olmaktadır. Süzülen su, oldukça berrak, akışkan ve çekirdeğin ezilmemesi sayesinde lezzetli olan meyve suyu elde edilir. Sonuca giden yolda balonlu presin sızdırma alanının genişliği kaliteyi belirleyen bir faktördür. Bu sayede meyve suyu elde edimi çok hızlı olmaktadır.

Meyve Sıkma için balonlu presler:

• 20 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 220 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)
• 40 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 440 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)
• 90 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 820 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)
• 180 Litre Balonlu Meyve Presi (Saatte Ort. 1500 kg meyve suyu sıkma kapasitesi)

Balonlu prese konulacak meyveyi öncesinde blenderdan geçirebilir veya Speidel meyve parçalama makinesini de siparişinize ekleyebilirsiniz. 

Balonlu Preslerin Kullanım Alanları:

• Elma Suyu Sıkma
  
• Üzüm Sıkma
• Armut Sıkma
• Portakal Suyu Sıkma
• Limon Suyu Sıkma
• Soğan Suyu Çıkarma 
• Gila Buru Suyu Sıkma
• Lahana, Maydanoz Suyu Sıkma
• Domates Suyu Çıkarma
  
• Zencefil Suyu Sıkma
• Ahududu Sıkma
  
• Yılan Otu Suyu Çıkarma
• Nar Sıkma
  
  

Speidel Balonlu Üzüm - Meyve Sıkma Makinaları sirke, şarap işletmeleri, yemekhaneler, meyve suyu işletmeleri, tıbbi bitkilerin sıkılması, restoranlar, üniversiteler, spesifik gıda işleme tesisleri için ideal olduğu kadar evde kullanım ya da hobiciler için de lezzetli ve doğal meyve suyu elde etmek için ideal ölçülerde çeşitlerle sunulmaktadır. Balonlu presle bal peteği dahi sıkılabilir!

Tamamen hijyenik ve kolay temizlenebilir

Alüminyum alaşım kapaklar, paslanmaz çelik gövde ve konstrüksiyon, süper elastik doğal kauçuk balon ve pürüzsüz Alman Speidel üretim işçiliği... Hızlıca yıkanabilir, temizlenebilir. Yıllarca yedek parça ve bakım masrafı olmadan kullanılabilir.

Bunların hepsi belkide ilk bakışta fark edilmeyen ince ayrıntılardır. Speidel kalitesini ancak diğer bir presle kıyaslayarak anlayabilirsiniz. 

İtibar için kalite tüm Speidel ürünleri için de geçerlidir. Sadece önemli olan kalitedir. Meyve öğütücü ve balonlu presler gıda açısından güvenli olmak zorundadır. 

Balonlu presinizden en iyi verimi nasıl elde edersiniz ?

Yalnızca tam olgun ve sağlıklı meyveleri kullanın.
Elmaları iyice temizleyin ve sıcak su ile durulayın.
Presi kesinlikle ağzına kadar doldurmayın.  Hacmin yaklaşık yüzde 5 ila 10'unu fermente etmek için alan gerekiyor.
Sürekli fermantasyon elde etmek için seçilen mayaları ekleyin.
Hava kilidini hemen takın ve temiz su ile doldurun.
Fermente kabını çok serin bir yere koymayın. Fermantasyon sıcaklığı 10 ° C'nin altına düşmemelidir. İdeal olarak fermantasyon 15 ° C'nin üstünde ve saklama alanı 10 ° C'nin altında olmalıdır.
İyi bir cider, eşit derecede soğuk bir sıcaklıkta şekil alabilir.
Havalandırma boyunca artık karbon dioksit kabarcıkları olmadığında fermantasyon tamamlanır.
Fermantasyondan sonra, cider ve maya ayrılmalıdır. Bu, ciderin ömrünü uzatır.
Rafa koyarken, mutlaka hortum koyun, etrafa sıçramasına izin vermeyin.
Cideri mutlaka küçük şişelerde saklayın ve açılan her şişeyi tüketin. Büyük şişelerde saklanan ciderler her kapak açılıp kapanması sonrası bayatlayacaktır.